Я бы начал с того, чтобы составить полный перечень документов и уточнить конечную цель их использования. Затем стоит спросить, какие услуги можно выполнить в одном месте, кто проверяет перевод и каким образом согласовываются спорные моменты. Полезно также заранее узнать сроки каждого этапа, список необходимых оригиналов и то, какие действия оплачиваются отдельно. Не менее важно выяснить, есть ли у исполнителя опыт работы с документами именно такого типа. Хороший признак — когда специалист не обещает универсальное решение, а сначала уточняет обстоятельства и требования принимающей организации. Это помогает избежать ошибок, особенно если пакет состоит из нескольких документов.